Una dintre primele legume populare ale primăverii este ridichea, care nu numai că este foarte delicioasă, dar este și sănătoasă. Este o legumă suculentă și crocantă, plină cu vitamine și săruri minerale, atât de necesare organismului nostru.
Dacă deja aveți poftă de primăvară, pregătiți o salată mare cu ridichi. Iată o rețetă ușoară și gustoasă pentru început de primăvară.
Timp de preparare: 30 minute
Porție: 4
Ingrediente:
- verdeață de mărar și pătrunjel
- 300 gr iaurt
- zeamă de 1/2 lămâie
- un praf de zahăr
- 40 dkg file de piept de curcan
- 1 linguriță ulei de floarea soarelui
- ½ -½ ardei roșu, verde și galben
- 1 legătură ridichi
- 15 dkg roșii cherry
- 25 dkg castraveți
- 1 salată verde
- 1 cutie de porumb conservat
- sare, piper negru măcinat după gust
Mod de preparare:
Începeți prepararea cu dressingul. Mărarul și pătrunjelul mărunțit se amestecă cu sucul de lămâie și iaurt, într-un bol.Condimentați cu sare, piper și zahăr.
Într-o tigaie antiaderentă, rumeniți ușor pieptul de curcan tăiat cubulețe, împreună cu un praf de sare și de piper.
Tăiați ardeii, ridichile și castraveții fâșii, iar roșiile în jumătate. Salata o rupeți cu mână în bucăți și porumbul îl puneți în strecurătoare. Într-un bol de salată amestecați toate ingredientele și stropiți cu sosul de iaurt condimentat.
Voilà! Ai obținut un preparat plin de savoare, în câțiva pași simpli.
|
Dacă doriți să adăugați mai multă aromă și inspirație la căsuța de e-mail înregistrați-vă mai jos la newsletterul nostru! Veți primi cele mai delicioase rețete, inspirații, sfaturi practice, meniuri sezoniere și un cupon de 10% reducere!
|
Produse recomandate:
